Соусы

Итальянские соусы закажите онлайн в бутике №1 для гурманов Amici Italy


Купите соус для макарон, который часто называют соусом для спагетти, онлайн с сайта amicy-italy.com.ua! 

История соуса для макаронных изделий

В 1500-х годах испанцы ввели помидоры в макароны, изобретая современный вид густого соуса, который впоследствии изменил ход истории. До этого времени макароны употреблялись без соусов, их ели руками, и многие думают, что с момента появления соуса для пасты, появились вилки.  

Типы соусов для макаронных изделий.

Хотя томатный соус может быть самым известным соусом для макарон, есть много других вкусных смесей. Макаронный соус, иногда называемый соусом для спагетти, обычно относится к одной из трех основных категорий: томатный или овощной; соус на основе масла; сырный или кремовый. Некоторые паста соусы лучше подходят для определенных видов макарон. Например, плотный густой паста-соус имеет тенденцию хорошо сочетаться с фасонными или трубчатыми пастами, в то время как более жидкий паста-соус лучше дополняет более тонкие пряди макаронных изделий, таких как спагетти, капеллини или волосы ангела.

Итальянские соусы для макарон, спагетти 

Соус Альфредо: Соус Альфредо - это сливочно-белый соус, который обычно делается с маслом и тертым сыром Пармиджано Реджано. В некоторых странах, Alfredo Sauce может также включать крем. 

Arrabbiata Pasta Sauce: Arrabbiata Sauce - пряный красный соус, который часто содержит перец чили, помидоры, чеснок, петрушку и лук. Arrabbiata Sauces добавляют вкус не только к макаронам, но также к пицце, мясу, морепродуктам и домашней птице.

Bolognese Pasta Sauce (Болоньезе): Bolognese Sauce - мясной красный соус, который обычно включает в себя мелкие кусочки говядины, свинины, телятины или курицы. Кроме того, овощи, травы и приправы которые добавляют в процессе приготовления, создают богатый вкус этого соуса для спагетти.

Carbonara Pasta Sauce: Carbonara Sauce производится с панчеттой (итальянским беконом), сливками, яйцами, сыром Пармиджано Реджано, овощами и другими приправами. Из-за наличия яиц теплота макарон используется для завершения варки соуса Карбонаре, создавая ровное покрытие для макарон.

Мадейрский соус: Мадейрский соус - это винный соус из вина Мадейры, бульона, овощей и других приправ. Соус Мадейра лучше всего использовать для ароматизации телятины, курицы, говядины, отбивных или тушеных блюд.

Marinara Pasta Sauce: Marinara Sauce - это соус из красного томата, заправленный луком и травами, такими как чеснок, орегано или базилик. Маринара, это соус, которые легко приготовить, поэтому это делает его очень популярным в использовании к итальянской кухне.

Соус Pesto Pasta: Pesto Sauce - это соус, который традиционно состоит из комбинации измельченного чеснока, базилика, кедровых орехов, оливкового масла и сыра Пармиджано Реджано. Соус Pesto восхитителен не только при добавлении в макароны, но также наносится на поджаренный хлеб, пиццу, креветку или стейк.

Pomodoro Pasta Sauce: Pomodoro Sauce - это еще один томатный соус, приготовленный из помидоров, чеснока, оливкового масла и свежего базилика. Соус Помодоро похож на соус Маринары, но имеет тенденцию быть менее тянущимся и более густым, чем соус Маринара.

Puttanesca Pasta Sauce: Puttanesca Sauce - пряный красный соус, который традиционно изготавливают из помидоров, чеснока, перца чили, трав, каперсов и / или анчоусов. Соус Puttanesca идеально подается с макаронами и рыбными блюдами.

В интернет-магазине продуктов из Италии Amici Italy вы можете купить готовые итальянские соусы, если вы предпочитаете быструю кухню, а также все необходимые продукты из Италии если вы любите готовить соусы сами. Только оригинальные итальянские продукты создадут неповторимый вкус итальянских соусов.